粤启食安追溯一“扫”即知 生产流通APP监控

图：在示范企业，市民用手机体验新食品安全追溯系统/大公报记者黄宝仪摄

　　中国国际新闻台（www.ciftv.com）据大公网12月30日讯（记者黄宝仪）广东最新食品安全追溯系统从明年1月1日起正式向公众开放，届时市民只需要通过手机安装软件“扫一扫”，即可知道产品基本信息、生产企业信息、日常检查、行政执法、检验检测、流通信息等内容，不再需要担心买到假货。婴幼儿配方食品、食用油、酒类等重点品种将实现90%以上覆盖率。

　　“民以食为天”，食品安全问题一直倍受公众关注。广东省食品药品监督管理局今年3月印发《推进食品安全追溯体系建设实施方案》，开展了婴幼儿配方食品、食用油、酒类追溯系统建设，目前新的追溯系统已经建设完成并在部分示范企业试用，将于2016年1月1日正式对公众和企业开放WEB端和APP应用。

　　便捷获知入境食品信息

　　在示范企业，记者通过手机对着一罐婴幼儿米粉“扫一扫”，马上就获得品牌、产地、产品规格、保质期等信息;打开自检报告，还可以看到入境货物检验检疫证明，确保米粉是美国原装进口;查询结果还包括了经营者信息，也就是产品的销售商场或者超市等地方，如果购买地点与信息不符合，则意味着可能是假货。据介绍，同一个条码被多次查询可能涉及造假，软件也会有警示。

　　广东于2014年建设了内地首个婴幼儿配方乳粉电子追溯系统。目前已有4100多个内地和进口品种建立起超过1.1亿条的追溯数据，实现进口和广东省外婴幼儿配方乳粉品种100%全覆盖。该系统曾锁定不合格乳粉在广东的销售情况。

　　全品种可查重点类可溯源

　　广东省食品药品监督管理局副局长吴圣明在29日举行的发布会上表示，新食品安全追溯系统在原有的婴幼儿配方乳粉电子追溯系统基础上，将加大推广应用力度，在2016年底最终实现广东省内流通的婴幼儿配方食品(乳粉、米粉、谷粉等)、食用油和酒类等重点监管品种覆盖率达到90%以上，生产经营企业的持续上报率达到80%以上，溯源查询成功率不小于90%。

　　新的食品安全追溯系统以生产经营企业电子台帐为核心，在企业建立电子台帐的同时，自动采集婴幼儿配方食品、食用油、酒类等重点监管品种生产经营数据，实现覆盖生产、流通、餐饮等全环节的追溯。此外，新的追溯系统与中国物品编码中心实现了数据对接，通过与省同一数据中心对接，并采集国家、外省食品监督抽检信息，方便公众可通过产品条形码、追溯码查询到食品的生产许可、监督抽检信息，以及广东省内生产经营企业日常检查、行政执法信息，实现“全品种可查询，重点品种可追溯”。