市场买来的肉菜手机可以查来源

　  中国国际新闻台（www.ciftv.com）消息6月19日讯近年来，民众对“餐桌上的问题”要求越来越高，不仅要吃得安全，还要吃得放心。菜场里买到的肉注了水，甚至有瘦肉精，上哪儿证明自己是在哪个摊子买的？找谁去“算账”？只要留有那张印着追溯码的销售凭据，市民就能在菜场查到自己买的蔬菜、肉类从出产到售出的详细信息。今年7月10日起，《南京市肉菜流通追溯体系管理暂行办法》也将正式实施，届时菜场、超市卖出肉菜的食品信息将在管理平台中保留2年以上。江南时报记者　吕晶晶

　　南京多数菜场都能为肉菜“溯源”

　　早在2010年，南京就被确定为全国首批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，2012年起全市共有60家农贸市场试点这套“肉菜流通追溯体系”，在试点农贸市场消费的市民只要拿着一张印有追溯码的销售凭据，就能在菜场查到自己买的蔬菜和肉类从出产到售出的详细信息。

　　“目前南京绝大多数农贸市场都能查到肉菜的追溯信息。”南京市商务局的工作人员告诉记者，遗憾的是很多市民还不知道这张小票还能给手里的肉菜“查户口”。而近日印发的《南京市肉菜流通追溯体系管理暂行办法》，要求南京的机械化生猪定点屠宰企业、大中型肉菜批发(配送)企业、农贸市场、有肉菜经营的大中型超市门店以及团体消费单位等都要建设追溯体系，上传至城市追溯管理平台的信息要在追溯子系统中保留2年以上。

　　农贸市场和超市是销售肉菜的两个主要场所。文件要求，农贸市场应凭生猪屠宰、肉菜批发配送企业等上游企业的交易凭证或蔬菜产地证明准入，避免问题肉菜从不明渠道进入市场。建立追溯体系的农贸市场，还应督促进场经营者在上游节点登记，建立零售商信息档案，办理并查验追溯服务卡，确保进货信息对接零售凭证信息等等。大中型超市如果涉及肉菜销售，也要遵守类似的流程。

　　此外，农贸市场、有肉菜经营的大中型超市还有义务在销售过程中督促进场经营者或供应商完成数据下传智能溯源秤、现卖管理、销售标签打印等流程。肉菜经营者销售未检验、检疫或者伪造检验、检疫结果的肉菜的，肉菜商品交易市场未建立并履行进货检查验收、索票索证、进销货台账登记制度行为的，依据相关法律法规由相关部门进行查处。

　　年底前手机有望查询肉菜信息

　　今年4月，江苏省商务厅印发了2015年全省推进流通追溯体系建设主要工作安排的通知，对全省各地的肉菜追溯系统建设提出了要求。其中，南京应当在今年年底前提升肉菜追溯信息的服务水平，利用追溯信息网、微信公众号、手机APP等新媒介，开展溯源查询、行情预警、市场分析、价格动态、消费引导等公众服务。

　　也就是说，届时南京市民只要下载一个手机APP，或在肉菜追溯的专用公众号里输入手中的溯源码，就能查询到肉菜的销售信息。一旦出现安全问题，也能及时掌握情况，与相关部门高效沟通、维权。

　　据悉，江苏省商务厅2014年就启动了流通追溯体系(江苏)省级平台建设工作，该追溯体系的省级平台现已基本建成并投入试运行。今年年初，全省已经有南京、无锡、苏州、常州等8个市启动了流通追溯体系建设，其中包括南京在内的5个追溯体系正在运行或试运行中，而省级平台的建成将帮助各市互联互通，对跨地域的肉菜销售行为进行监督。