中国国际新闻台（www.ciftv.com）消息：昨天，我市开展食盐安全“雷霆风暴”联合执法第二阶段专项行动。市盐务局、市公安局等部门组成联合执法检查组，在全市各县区同时对卤制品加工作坊、腌制品小作坊以及副食品生产加工作坊进行了拉网式检查。
检查现场
一小吃店使用工业粉尘盐
昨天上午8点，城区联合执法检查组人员分三个组开始行动。一组检查永和小区农贸市场周边和平山周边食品加工作坊，一组检查猴嘴集贸市场、连云西小区市场周边食品加工作坊，另一组检查家得福农贸市场周边及小北街周边食品加工作坊。
昨天上午10点40分许，执法人员在连云区老君堂一家小吃店查处了少量的工业粉尘盐。在这家小吃店，厨房桌上放着两个食盐调料盒，能明显看出是两种盐。执法人员用试剂对样本进行检测，结果一种变色，一种未变色。“未变色的这种盐是纯粹的工业粉尘盐，人是不能吃的。”执法人员说。
小吃店店主交代，盐是有人向他们兜售的，并不清楚具体来源，“我尝着咸，就买了两小包，也不知道是不能吃的盐。”执法人员当场没收了盐，并对店主进行批评教育责令店主整改。
加工作坊
食盐使用情况良好
市盐务局副局长孙寿军表示，第二阶段专项行动主要对我市的卤制品加工作坊、腌制品小作坊以及副食品生产加工作坊进行严格检查，将持续一周左右的时间。
“从今天检查的结果来看，我市食品加工作坊食盐使用整体情况良好，他们大都是从正规渠道购买的食盐，经营户食盐安全、守法经营意识较强。”孙寿军说，“九月份开学以后，我们还将对全市各大、中、小学校和幼儿园食堂进行重点检查，以保障孩子们的食盐安全。”
如何鉴别
市民买盐记得看包装袋
那么，市民如何区分真假食盐？孙寿军介绍，市民只要到正规超市、商店就不会买到假食盐。目前，我市市场上供应的食盐全部是“淮”牌食盐，市民在选购时一定要认准商标。
孙寿军提醒，路边饮食摊点、食品加工小作坊之类的商家，一定不要购买上门兜售的“三无”盐产品和散装盐产品，往往这类盐产品中会有工业盐冒充食用盐的情况。
