昆山市开展学校食堂安全检查

中国国际新闻台（www.ciftv.com）消息：昨日是开学第一天，市市场监督管理局等部门组织人员开展学校食堂食品安全专项检查，将利用半个多月时间全面排查学校、托幼机构的食堂食品安全情况，检查覆盖率要达到100%。

当天，检查人员先后来到玉山中学、昆中等4所学校食堂，详细了解学校食堂卫生、食品采购、餐具消毒等情况。检查人员一一走进厨房、加工间、消毒间、蒸饭间、仓库等场所，为工作人员指出餐具消毒时间、用具标记、物品存放等方面的要求，以及所存在的不规范之处。学校食堂负责人表示，将立即进行整改，进一步增强食品安全和卫生工作，确保让学生吃得放心。

市场监督管理局相关负责人介绍，此次专项行动重点检查学校、托幼机构食堂是否定期开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可、是否落实各项管理制度、是否配备食品安全管理人员、是否严格执行人员健康管理要求，以及餐饮具消毒、冷荤菜加工、添加剂使用等情况。凡是管理制度不落实的，一律要进行整改;凡未取得餐饮服务许可或不具备许可条件的，一律不得供餐;凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。对于违法情节恶劣、严重的，将依法曝光一批、停业整顿一批、吊销营业执照一批，涉嫌犯罪的还将及时移送公安机关。

此次专项行动还将对学生校服质量，以及学校周边食品店的安全问题进行检查，坚决杜绝存在风险隐患的学生服产品及“黑心棉”制品流入学校。学校周边200米内食品经营单位及其经营的糖果、果冻等产品都将列入检查范围。