湖羊养殖加工基地是亭湖区实施农业“接二连三”模式的大型“三产融合型”项目,计划总投资10亿元,由中国科学院、中国农科院提供高科技支持,国家级肉羊产业体系的岗位专家领衔组织实施运营,采取“企业+社区农户”经营模式,引入“互联网+”理念,将全面建成集肉羊养殖、原种繁育、屠宰加工、科研培训、旅游观光等于一体的大型农业综合体。
“湖羊是我国重要的家畜之一,具有早熟、多胎多羔、繁殖力强、生长发育快、肉质好等优良性状。今年3月初,项目正式开工建设,首批3万只湖羊已入栏,一年可以消化秸秆近2万吨。”乾宝牧业常务副总经理王荣升说,项目一期建成后,将续建二、三期工程,届时将达到年出栏湖羊50万头,与周边农户和其他联盟企业进行合作达到年出栏100万头。“目前,我们已建成两个万吨青贮窖池,将来整个羊场建成之后,整个青贮窖池存放量达数十万吨。”
在每间现代化的羊圈内,都铺着离地近半米高的镂空“地板”。“这样做既可以保持羊圈的卫生,减少病菌感染,更主要的是方便清理羊粪,提高湖羊的成活率。羊粪还可做农作物及花卉的肥料,肥力足,有很高的利用价值。”王荣升指着羊圈内活蹦乱跳的羊说,湖羊主要通过秸秆生态喂养,加入少许饲料作辅料,这样既节约了资源,又保证了羊肉绿色生态健康。
挂钩服务该项目的盐东镇副镇长金旭高介绍说:“下一步,我镇将抓住‘发羊财’的机会,对项目进行深加工开发,拉长产业链,做大做强企业,大力发展观光、休闲、旅游农业,将其打造成特色生态旅游观光景点。”