为保证学生在高考期间的饮食安全,唐河县滨河街道周密部署,加大高考期间食品药品安全监管力度,确保考试的顺利进行。
加强食品、公共场所卫生安全知识宣传。走访街道各餐饮服务单位负责人、食品安全管理员,广泛宣传食品药品安全法律法规知识,并引导考生合理饮食用药,进一步增强考生安全意识和自我保护能力,做好高考期间的食品安全保障工作。
开展联合检查。分析研究了高考期间食品安全的特点和隐患,开展联合检查。街道安全办、派出所、中心学校联合开展了食品安全集中整治工作,对辖区的餐饮单位、包括夜市烧烤、大排档及寄宿学校及学校周边的餐饮单位进行了检查,并提出了整改意见。
突出重点监管。重点检查餐饮服务单位许可资质、从业人员健康证明、培训教育证明,食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度。
截至目前,检查食品企业、小作坊24家,抽查各类食品11批次,下达整改通知书3份。