我市全力做好“汤尤杯”食品保供工作

“汤尤杯”开赛在即，记者从市农委及昆山麦德龙获悉，当前，“汤尤杯”期间地产农副产品、食材的组织供应以及质量检测工作均已落实到位，部分产品从5月1日起已陆续开始配送到赛事接待酒店。

5月3日清晨，玉叶蔬食产业基地的工人们就开始在大棚里忙碌开来，鸡毛菜、卷心菜、茄子……不一会就装满了筐。随后，一筐筐碧绿鲜嫩的蔬菜被送进基地加工中心，进行清洗、分拣、包装并再次进行质检。当天下午，这些蔬菜都将通过冷链物流车配送到“汤尤杯”赛事接待酒店。

记者从市农委了解到，我市玉叶蔬食产业基地、淀山湖净水渔业有限公司去年被批准成为“汤尤杯”期间的两个地产农产品供应单位。为此，玉叶基地专门划出80 亩土地种植“汤尤杯”特供蔬菜，制定了18个品种的蔬菜生产种植计划，为“汤尤杯”赛事期间备货2万多斤蔬菜，还在基地桂花树林间以最天然的方式散养1000多只桂花鸡。淀山湖净水渔业公司也根据要求，及时落实青鱼、花鲢、鲫鱼、青虾的捕捞工作，计划在赛事期间供应近1200斤地产水产品。

为让运动员和各方嘉宾享受到最新鲜、最安全的地产农副产品，市农委提前做好各项准备。今年年后，市农委制定出台了《2016年“汤尤杯”地产农产品质量安全保障方案》和《2016年“汤尤杯”羽毛球赛地产农产品检验检测方案》，对玉叶基地和淀山湖净水渔业公司供应赛事的蔬菜、家禽和水产，按品种、批次进行全覆盖抽样，做到产品批批检测，重点关注高毒高残留农药及重金属残留等。4月29日，苏州农产品质量检测中心、江苏安舜技术服务有限公司出具的定量检测结果显示，我市供应赛事的地产农副产品检测结果均为合格。

昆山麦德龙也于去年11月底被批准成为“汤尤杯”食品总供应商，在麦德龙总部和昆山市商务局的指导和帮助下，昆山麦德龙成立了“汤尤杯”工作小组，对提供赛事的生鲜食品、农副产品、调味品、酒类等137种食材进一步严格进货查验并划定专门的储存区域，还组织开展了商品检测、人员培训等一系列工作。公司相关负责人告诉记者，昆山麦德龙于2010年就通过了国际先进的HACCP（危害分析和关键控制点）体系食品安全质量体系认证，可确保收货、加工、储存、销售全过程无安全隐患。我市市场监督管理局也对赛事配送的所有食材进行全批次检测，检测结果均合格。届时，昆山麦德龙将根据“汤尤杯”期间的每日供货订单，用冷藏车辆将各类食材安全配送至各个赛事接待酒店。