昆山发放首张食品小作坊登记证

“拿到这个登记证，我们豆制品店就有了合法身份，大家可以更放心食用我们生产的豆制品了。”4月25日上午，从市场监督管理局陆家分局工作人员手中接过《食品小作坊登记证》后，陆家镇晓杰豆制品店负责人慕晓杰十分开心。据了解，这是我市颁发的首张《食品小作坊登记证》，标志着我市小作坊登记制度全面推行。

按照相关规定，从事食品生产应当依法取得食品生产许可证，但由于标准及门槛较高，一些传统食品小作坊因生产规模较小、从业人员较少、生产条件相对简单，很难达到食品生产许可的要求。去年年底，为了更好地推动规范经营、加强监督，我市依据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《苏州市食品小作坊登记申领程序暂行规定》，专门出台《昆山市食品小作坊监管工作意见》，明确将豆类、腌腊肉、熟肉、粮食加工制品、炒货及坚果等五种制品作为食品小作坊第一批产品目录，发放食品小作坊登记证。

位于陆家镇泗桥村的晓杰豆制品店从事传统工艺的豆制品生产加工，由于生产条件简陋等原因，没有相应的资质和证件，产品销售区域受到限制。《昆山市食品小作坊监管工作意见》实施后，市场监督管理局陆家分局在对辖区食品小作坊全面摸底调查的基础上，积极向包括晓杰豆制品店在内的小作坊业主宣传法律法规要求，悉心指导他们在生产环境、加工行为、工艺流程、设备布局等方面进行整改提高。完成整改后的晓杰豆制品店不仅加工场所规范整洁、生产加工条件明显改善，而且从业人员健康证件齐全，达到《食品小作坊登记证》发证条件。

据介绍，凭这张证及营业执照，今后，晓杰豆制品店就可以扩大销售范围，向商场超市拓展。