全力维护百姓餐桌安全

入夏以来，市场监管部门开展夏季食品安全“百日行动”，联合多个部门，组织强有力队伍，在食品生产、流通、餐饮等环节展开全过程执法行动，全力维护百姓餐桌安全，打造“食安昆山”。

7月初，执法人员在一周之内连续端掉10多家问题豆制品企业、卤菜加工黑作坊、标注不明冷冻猪肉经营部等。之后，执法人员冒着酷暑，继续深入基层一线开展食品安全监管执法，有力地打击了违法违规行为，规范了市场经营秩序。

7月25日上午9点，由市场监管局牵头，相关区镇、公安、城管联合组成的执法队伍来到南星渎义和苑小区，在履行相关手续后，依法取缔两家“住改商”小卖部。记者获悉，两家小卖部均没有相应经营资质，属于无证无照经营。执法人员告诉记者，近期他们经过摸底排查，共发现17处类似的无证无照经营场所，其中包括小餐饮店、食品小作坊等。下一步，将对剩余15家发出限期整改通知或自行取缔。当天，锦溪镇食安办联合市场监管所、派出所、安环所、城管中队等部门，依法取缔辖区内一家拒绝整改又不符合办证条件的豆制品小作坊。

同时，我市还将完善长效监管机制作为食品安全工作的根本之策，制定出台相关政策举措，久久为功筑牢食安“长城”。在7月5日获评江苏省食品安全示范城市荣誉之后，市场监管局主动作为，自我加压，将“示范成效”进一步向基层延伸，启动新一轮食品安全示范区镇创建工作，制定《昆山市食品安全示范区镇创建考评指标》，按照五大项二十九小项三十六条考评指标，对11个区镇和4个城市管理办事处进行定期检查考评。

走进市场监管局食品综合科，一份《昆山市食品安全突发事件应急预案（征求意见稿）》摆在每位工作人员的桌前。这份在苏州市率先起草的预案，与过去相比更加强调“职责细化”和“过程细化”。据介绍，预案更加突出以法的力量保障食品安全，市食安委成员单位也从过去21个增至30个，进一步增强了守护食品安全的组织力量和保障力量。

此外，市场监管局还以重点品种、重点区域以及季节性食品为主要抽检对象，1至6月完成抽检3601批次，其中不合格23批次；开展食品安全责任保险试点工作，首批在幼托机构、中小学校、养老机构食堂和团膳企业中开展试点，试点行业覆盖率超过30%；建立小作坊登记制度，探索建立小作坊监管长效机制；成立“食药监警务室”，完善打击食品药品违法犯罪工作机制，进一步强化源头治理。