新春假期过得很快，不少人今天起就得上班了，面对上班首日的早饭问题让不少人犯了难，因为不少早餐店或摊点还没开始营业。不过，机智的妈妈们早早地开始准备了，还把美食发到了朋友圈，引得不少朋友点赞。
“上班早饭没着落了，怎么办?”昨天是春节假期的最后一天，有人已经在微信群里面热议上班第一天早饭怎么办。“大饼店不开门，面店开门的也不多，我看来只能去便利店凑合一下了。”市民钱女士面对节后上班第一天的早饭问题，显得有些无奈，因为她经常吃的大饼油条需要等上好几天才能吃到。记者昨天在街上看到，不少的饮食店还处于休假状态。大部分销售早餐的店铺大门上贴着恢复营业时间的纸条，早的初八开业，一般都在初十左右才恢复正常。记者看到最晚的一家则是要到正月十六才营业。长年在苏州经营大饼油条生意的姜先生告诉记者，卖早餐一般全年无休寒暑不分，只有过年才有几天歇业，店里的工人春节休假回老家，一般会到正月过后再回来。
店铺靠不牢，自己动手做。两碗麦片加牛奶搭配了自制的凤梨酥蛋黄酥，是陈女士给自己假期最后一天的早餐，也是为了节后第一个工作日做的早餐“预演”。陈女士告诉记者，如果需要做一些西式的早餐，她会提前一个晚上打好奶油，第二天早起后搅拌一些面糊制作华夫饼。
“我节前采购的时候就买了很多汤圆，有肉的、芝麻的还有豆沙的。”王女士不是很喜欢西式早饭，习惯一碗暖意融融的汤圆，所以她提前准备了不少放在冰箱。当然也有毫无准备的妈妈们，我准备就在家附近的全家或“者肯德基凑合一下。”市民蒋女士告诉记者，因为孩子还在放寒假，家中还有老人能够帮忙照顾，所以早晨只需要自己照顾好自己就行了。
“妈妈亲手包的馄饨，吃着就是香。”市民姚女士在自己的朋友圈里面晒出了母亲为她准备的馄饨。她告诉记者，为了能够让她上班那几天都有早饭，母亲特地给她包了不少馄饨放在冰箱里，“每个早上都有妈妈的味道。”
