奥灶馆虹祺路店揭牌迎客

10月31日，中华老字号奥灶馆虹祺路店揭牌迎客。当天，老字号受到广大市民青睐，人气爆棚（见上图）。这是奥灶馆开出的第二家分店，也是昆山市首家分店。

记者了解到，奥灶馆虹祺路店位于后街商业广场B2区323号，外观别致、环境典雅，有三个楼层，营业面积约1600平方米。其中，一层为大厅区，主营奥灶面，可同时容纳120人就餐；二层和三层为包厢区，共设有14个包厢，可同时容纳近200人就餐，主要用于早茶、中餐服务。营业时间为6：00—14：00，16：30—20：00，市民可乘坐公交20路、31路、138路、117路、118路、139路、159路抵达。

记者从昆山阳澄湖文商旅集团了解到，该集团旗下中华老字号奥灶馆于2016年1月17日在南京“熙南里”历史文化街区开出首家分店。此次开业的昆山虹祺路店是我市首家分店，将满足城西市民对奥灶面的需求。下一步，文商旅集团将依托奥灶馆老字号品牌，在上海、周庄等地开办分店，做大做强奥灶面品牌。

据悉，奥灶馆始创清朝咸丰年间，至今已有160多年历史，曾先后获评江苏省著名商标、全国绿色餐饮重点企业、中华餐饮名店、中国十大面条名店以及中国特色面条名店等称号，“红油爆鱼面”和“白汤卤鸭面”被评为中华名小吃。2009年，昆山奥灶面制作技艺被列为江苏省非物质文化遗产名录，2010年奥灶馆被商务部评选为中华老字号。