资料图:在北京北海公园先蚕坛举行的“春阴祭蚕盛典” 中新社发 富田摄
今天是中国传统的二十四节气之一“小满”。针对这一节气,北京民俗学会秘书长高巍在接受记者采访时表示,“小满”在农业上是一个较为重要的时间节点,同时围绕农业生产,民间也形成了不少传统习俗,“相传这一天是蚕神生日,人们会举行相应的祭祀仪式,同时南方民间还会祭祀‘车神’”。
饮食: “小满”前后青黄不接 民间有吃野菜习俗
“小满”是进入夏季后第二个重要的节气,虽然不像立夏、夏至那样具有重要的地位,但也可以算作农作物生长重要的时间点,高巍说,小满时节一系列的习俗也是围绕农业生产形成的,尤其重视雨水,“农谚云‘小满吃水,大满吃米’”。
说到饮食习俗,《周书》有云:小满之日苦菜秀。高巍认可了“小满吃苦菜”的说法。他介绍,这是因为“小满”正处在“青黄不接”的阶段:麦类、谷物等农作物籽粒开始饱满,但尚未成熟;而田间地头的野菜正蓬勃生长。于是人们逐渐形成了在这个时间吃包括苦菜在内的各类野菜的习惯。