一是开展食杂店主体资格检查。加强日常监管,严格组织力量,对辖区内所有食杂店进行摸底排查,摸清辖区食杂店的数量和经营现状。利用网格员的综合监管手持终端和信息化平台,对检查中发现的违法违规行为,实行引导一批、规范一批、取缔一批的办法加强有效监管。
二是开展食杂店主体责任检查。在认真摸底的基础上,对食杂店证照是否公示上墙、是否落实进货查验制度等进行检查。引导经营者树立一种“证照应公示、进货应查验、责任应落实”的安全责任理念。
三是开展食杂店经营行为检查。严格检查经营者是否有销售过期、变质、“三无”、假冒伪劣食品的行为,对于发现的问题进行严肃处理,该整改的责令立即整改,构成违法违规的立案查处,严格规范市场秩序。
四是建立健全食杂店长效管理机制。不仅要引导经营者树立食品安全第一责任人的观念,提升经营者管理能力,同时督促网格员加大巡查力度,切实保障辖区人民群众的食品安全。(胡静 阮亮亮)