父亲“君子之约” 握手为凭开合资企业

　　图：一九八○年伍淑清赴内地工作，摄於北京航空食品公司外

　　1979年11月，没有合同，没有委讬书，仅凭一次握手，伍淑清的父亲伍沾德便为北京航空食品有限公司的成立，自掏腰包拿出500万港元购买设备，并从海外运往北京。谈到这次破天荒的“君子之约”，伍淑清感慨说，“第一靠个信字；第二，香港同胞都是中国人；第三，我们要争气，不要被外国人看小。”

　　伍淑清在回顾北京航空食品有限公司成立的过程时，透露了当时的一个小细节。她说，当时伍氏家族并非中央政府考虑名单中的唯一人选，中央之前曾与三家外国航空公司洽谈，但对方都有附加条件，其中日本航空公司要求其飞机抵达时优先落地，北欧航空公司和新加坡航空公司都要求中方派律师洽谈，“但那时的中国哪裏有律师呢？而且别人都是‘先有鸡才有蛋’，上面没有批文，设备不可能先进来。”唯独伍沾德，在没有合同，没有律师见证的情况下，仅仅与时任中国民航局局长沈图“握手为凭”，便自掏腰包拿出500万港元购入机器，密锣紧鼓地準备起来。

　　直到1980年3月8日，伍淑清才收到民航局的电话，得知邓小平已经批准合资企业。4月12日，红头文件批出。5月1日，北京航空食品有限公司正式“开档”。对於这次有违商业“常理”的投资，伍淑清感慨，当年许多港人都有在外国飘零、被人看不起的经历，怀有强烈的民族感，“中国人要争气，不能让外国人看不起，这是一种民族精神！但中国怎麼才能站起来？经济好才能站起来，经济不好腰都是弯的。”

　　伍淑清说，当年还有大批爱国港商克服重重困难，投资内地，“他们不是为了钱，而是为了那条气，香港的中国人都有一颗中国心！”