小山村旅游“标准化”实践：合作社统一服务管理(3)

　　张伟介绍,现在村里正在修建一个针对游客的大型集市,他希望未来村民可以把本地土特产拿到这个集市上卖给游客。

　　眼下湖沟村的旅游合作社模式仍面临一些困难和挑战。最大的挑战是接待能力。李瑞良说,目前合作社的26户社员,单日接待1000名游客吃饭问题不是很大,但像桃花节开幕那天的3000多人,村里的接待能力就吃不消了。

　　“我的几个兄弟家都帮忙,村里凡是能有2桌以上接待能力的,都让大家开门迎客。组织了很多农村妇女,有的摊煎饼,有的包水饺,但还是挺吃力。桃花节开幕那天,来了100多辆车,村里停不下。”他说。目前,湖沟村进村道路已全部硬化,交通问题基本解决。

　　另外一个障碍是资金。由于山村经济基础薄弱,村民不算很富裕。按照合作社标准改造房屋的花销不菲。“原有房子好的,花两三万就能改造合格,原有房子是茅草房,需要重修的,需要20万元。”李瑞良说,他家就属于后一种情况。

　　不仅如此,他家门前原本出门就是一条三米深的沟,为了能通车,他拉来2000多车土硬生生垫平了。加上房屋修盖,总共花去近80万元。

　　记者手记

　　湖沟村发展乡村旅游的最大“本钱”是原生态,思路是紧跟“吃、住、行、游、购、娱”的旅游六要素,实现路径是以旅游合作社提升服务标准化,对接本土特色资源。仔细思忖,湖沟村并没有多超前的模式,不过在服务细节上形成了严格而统一的规范,只此一点,就能在一个看似潜力不大的市场(周边城市经济不发达)中精准对接到服务需求。